Cha Jing - Den første bog om te
Category: Bøger
Opdelt i tre sektioner lærer denne gamle bog os mere om den mest forbrugte drik i verden. I den første sektion tales der om te og dens produktion, i den anden oplistes de redskaber, der bruges til dens produktion, og i den tredje behandles flere emner: fra vurdering af te til de gamle arkiver, der fandtes om den i det gamle Kina. Lu Yu (733-804) var også kendt som "Kinas te-helgen" og hans værk som "teenes hellige bog", hvilket er et klart eksempel på den fascination, kineserne havde for te. På den tid medførte udgivelsen af dette storslåede værk, støttet af kejser Taizong, en revolution og tiltrak mange nye te-entusiaster, da det efter udgivelsen blev en national tradition at drikke te, som oprindeligt opstod i det sydlige Kina, men også spredte sig til de nordlige stater.




