Samovar Odessa 3L

Samovaren er et centralt element i Rusland, når det kommer til tilberedning af te, og den stammer fra det 17. århundrede. Takket være indflydelsen fra andre kulturer blev teen lige så populær i den russiske kultur som i lande med årtusindgamle traditioner som Kina og Japan. Samovaren gjorde det ikke kun muligt at holde vandet varmt i timevis, men også at skabe en te, der kunne tilpasses efter forbrugerens smag. Den fik så stor betydning i det russiske hverdagsliv, at den med tiden blev et luksuriøst og dekorativt tilbehør, fremstillet i materialer som guld og med overdådige designs. I dag er samovaren ikke kun et ikonisk dekorativt element, men også et fantastisk redskab for teelskere og deres ritualer. Fyld den store beholder med mineralvand eller filtreret vand for at undgå kalkaflejringer. Derefter tilberedes en koncentreret te i den øverste tekande, og temperaturen justeres efter behov. Når teen er færdig, hældes en tredjedel af koncentratet fra tekanden i koppen, og resten fyldes op med vand fra den store beholder, alt efter forbrugerens smag. Rengør med et afkalkningsmiddel, f.eks. hvid eddike. Brug ikke ætsende midler, der kan beskadige metallet.