Klassische-Torrija-Infusion

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Classic Torrija, ein süßer Kräutertee ohne Teein, hüllt uns in eine wohlige Atmosphäre und erinnert an das klassische spanische Dessert, bestehend aus einer Brotscheibe, die in Milch (manchmal mit Zimt und Zitronenschale aromatisiert) oder Wein getränkt wird. Abschließend wird sie mit Zucker und Zimt oder Honig bestreut. Ideal als Dessert oder Snack oder als Alternative zu traditionellen Süßigkeiten. Gerstenmalz ist reich an Ballaststoffen und hilft, die Darmtätigkeit zu regulieren. Johannisbrot wird in der Gastronomie als Kakaoersatz verwendet, dank seiner Ähnlichkeit im süßen Geschmack. Zimt ist ein Gewürz mit ayurvedischen und karminativen Eigenschaften.

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Richard B. ★★★★★ Aug 22, 2026

I’ve been brewing this after dinner every night and the smell of cinnamon fills the kitchen just like my grandma’s baking. It’s surprisingly sweet for something with no teína, so I don’t even add honey. Perfect for cozy evenings.

Lucy P. ★★★★★ Aug 21, 2026

The caramelized milk and cinnamon notes hit exactly right, and the fact that it’s completely teine-free means I can sip it after dinner without any restless night. It genuinely tastes like the custardy center of the dessert, not a watered-down imitation.

Ava ★★★★★ Aug 20, 2026

It’s like having a warm slice of torrija in a mug—the sweetness is gentle, not overpowering, and the no-caffeine part means I can sip it before bed without tossing and turning. The milk-and-bread aroma really does transport you to a cozy afternoon.