Sirope de Agave Ecológico 250gr

Agavensirup, auch bekannt als Agavennektar oder Agavenhonig, ist der süße Pflanzensaft, der aus den Blättern der Agave gewonnen wird, einer Pflanze, die einem Kaktus oder der Aloe Vera ähnelt. Er ist einer der gesündesten und natürlichsten Süßstoffe, da er ein höheres Sättigungsgefühl als Zucker vermittelt und wir unser Getränk mit weniger Menge süßen können als mit Zucker. Dieser Sirup von dunkelgoldener Farbe hat eine viskose Textur, sein Geruch ist neutral und sein Geschmack ist etwas intensiver als der von rohem Agavensirup. Da er pflanzlichen Ursprungs ist, ist er auch ein perfekter veganer Ersatz für Honig. In der Küche wird er häufig zur Zubereitung der klassischen Müsliriegel (Hafer, Goji-Beeren und Schokolade), für Kekse im Digestive-Stil, Käsekuchen, Kokos-Schokoladen-Kekse und süße Brötchen verwendet. Der Geschmack von nicht rohem Agavensirup ist etwas intensiver als der von rohem, ähnlich dem Geschmack von braunem Zucker oder Karamell. An einem kühlen, trockenen Ort lagern (unter 25°C). Wenn möglich, Licht ausgesetzt vermeiden.