China Schwarztee Mini Tuocha

Tee aus Yunnan im Südosten Chinas, wo diese Spezialität "Tuo Cha" entstand, deren wörtliche Bedeutung "Vogelnest" (tuo) "aus Tee" (cha) ist. Diese besondere Form entsteht, weil die Tees in einer Phase des Herstellungsprozesses in einer speziellen Form zu verschiedenen Größen und Gewichten gepresst werden. Der Teeingehalt ist moderater, wenn er als ganze Einheit ohne Aufbrechen verwendet wird, und höher, wenn er zerkleinert wird, da dadurch das Teein besser löslich ist. Teein ist ein natürliches Stimulans, das die Muskeln entspannt, wach hält und den Geist klärt. Insbesondere diese Qualität von Black Tuocha besteht aus ganzen Blättern und Knospen, was das antioxidative Potenzial erhöht. Ein Tee mit kräftigem Körper und einem Duft, der den Schwarztees dieser Region entspricht, mit mittlerer Adstringenz und süßen Aromanoten sowie einem Hauch von Kakao, leicht rauchig. Seine gepresste Nestform ermöglicht eine längere Haltbarkeit und einen einfacheren Transport. Jede Einheit wiegt ungefähr 5 g und ist einzeln in Bambusfaserpapier eingewickelt. Mit einer Mini-Tuocha-Einheit kann eine Super-Jumbo-Tasse oder eine kleine Teekanne mit 500 ml zubereitet werden, je nach gewünschter Intensität.