Samovar Odessa 3L

Samovaari on ollut keskeinen osa venäläistä teenvalmistusta 1600-luvulta lähtien. Muiden kulttuurien vaikutuksesta tee tuli yhtä suosituksi venäläisessä kulttuurissa kuin vuosituhantisten perinteiden maissa, kuten Kiinassa ja Japanissa. Samovaari ei ainoastaan pitänyt veden kuumana tuntikausia, vaan mahdollisti myös erilaisen teen valmistamisen kuluttajan maun mukaan. Se sai niin tärkeän aseman venäläisessä arjessa, että ajan myötä siitä tuli ylellisyys- ja koriste-esine, jota valmistettiin materiaaleista kuten kullasta ja koristeltiin runsain kuvioin. Nykyään samovaari ei ole vain ikoninen koriste-esine, vaan myös loistava väline teen ystäville ja heidän rituaaleilleen. Täytä iso säiliö mineraali- tai suodatetulla vedellä kalkkikertymien välttämiseksi. Valmista seuraavaksi väkevä tee yläosassa olevassa teekannussa säätämällä lämpötila sopivaksi. Kun tee on valmista, kaada kuppiin kolmasosa teekannun väkevästä teestä ja täytä loput ison säiliön vedellä maun mukaan. Puhdista kalkinpoistoaineella, kuten esimerkiksi valkoviinietikalla. Älä käytä syövyttäviä aineita, jotka voivat vahingoittaa metallia.