Infusion Classic Torrija
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Category: Infusion
Torrija classique, infusion sucrée sans théine, nous enveloppe dans une atmosphère de confort et nous rappelle le dessert espagnol classique composé d'une tranche de pain trempée dans du lait (parfois infusé à la cannelle et au zeste de citron) ou du vin. Enfin, on les saupoudre de sucre et de cannelle, ou de miel. Idéale à déguster en dessert ou en collation, ou comme alternative aux sucreries traditionnelles. Le malt d'orge est riche en fibres et aide à réguler le transit intestinal. La caroube est utilisée en gastronomie comme substitut du cacao, grâce à sa saveur sucrée similaire. La cannelle est une épice aux propriétés ayurvédiques et carminatives.
