Category: 꽃가루
스페인 아스투리아스의 남서부 지역 계곡(Allande, Tineo, Cangas del Narcea, Ibias)에 있는 밤나무 숲에서 봄과 여름 동안 꿀벌이 수집하고 응집시킨 100% 꽃가루입니다. 다양한 색상의 알갱이는 꿀벌이 꽃가루를 수집하는 다양한 식물 종에 해당합니다. 꽃 향기와 쓴맛과 흙 향이 나는 달콤한 맛은 차, 허브티에 첨가하거나 요리 재료로 사용하기에 완벽한 보충제입니다. 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
Llevo un par de semanas tomando una cucharada en el yogur por la mañana y se nota que los gránulos vienen bien prensados, no se deshacen en polvo. Me gusta que sea de los valles de Allande, se siente más fresco que el que compraba envasado hace tiempo.
El sabor es mucho más intenso que el polen de flores que probé antes, se nota el toque amargo y resinero del castaño. Mezclo una cucharadita con yogur por las mañanas y aguanta perfecto todo el día sin apelmazarse.
El color ámbar de estos gránulos se nota que es puro, y se deshacen con un sabor dulzón que no había probado en otros polen. Se nota el origen asturiano en cada cucharada, aunque el tarro me pareció algo justo para el precio.