Cha Jing - Pierwsza księga o herbacie

Podzielona na trzy sekcje, ta starożytna księga uczy nas więcej o najczęściej spożywanym napoju na świecie. W pierwszej sekcji omawiana jest herbata i jej produkcja, w drugiej wymienione są naczynia używane do jej produkcji, a w trzeciej poruszane są różne tematy: od oceny herbaty po starożytne archiwa, które na jej temat istniały w starożytnych Chinach. Lu Yu (733-804) był również znany jako "chiński święty herbaty", a jego dzieło jako "święta księga herbaty", co stanowi wyraźny przykład fascynacji, jaką Chińczycy żywili do herbaty. W tamtych czasach pojawienie się tego wspaniałego dzieła, wspieranego przez cesarza Taizonga, wywołało rewolucję i przyniosło wielu nowych miłośników herbaty, ponieważ po jego publikacji picie herbaty stało się narodową tradycją, która wywodząc się pierwotnie z południowych Chin, rozprzestrzeniła się również na państwa północne.