Sirope de Agave Ecológico 250gr

Syrop z agawy, znany również jako nektar z agawy lub miód z agawy, to słodki sok roślinny pozyskiwany z liści agawy, rośliny wyglądem przypominającej kaktusa lub aloes. Jest to jeden z najzdrowszych i najbardziej naturalnych słodzików, ponieważ ma większe właściwości sycące niż cukier, dzięki czemu możemy dosłodzić nasz napój, dodając mniejszą ilość niż w przypadku cukru. Ten syrop o ciemnozłotym kolorze ma lepką konsystencję, jego zapach jest neutralny, a smak nieco bardziej intensywny niż surowego syropu z agawy. Ze względu na roślinne pochodzenie jest również doskonałym wegańskim substytutem miodu. W kuchni zwykle używa się go do przygotowania klasycznych batoników zbożowych (owsianych, z jagodami goji i czekoladą), ciasteczek w stylu Digestive, sernika, ciasteczek kokosowo-czekoladowych oraz słodkich bułeczek. Smak nie surowego syropu z agawy jest nieco bardziej intensywny niż surowego, podobny do smaku brązowego cukru lub karmelu. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (poniżej 25°C). Jeśli to możliwe, unikać wystawiania na światło.