Czarna herbata Formosa Tarry Lapsang Souchong

Wyróżnia się swoim smakiem i dymnym aromatem, który zwykle dobrze komponuje się z daniami rybnymi lub jako dodatek do posiłków. Tradycyjnie wędzenie odbywa się poprzez suszenie liści herbaty nad ogniem z drewna sosnowego lub cyprysowego, aby nadać jej aromat i smak bez cierpkości. Metoda ta powstała jako szybki sposób suszenia. Teina jest naturalnym stymulantem, który rozluźnia mięśnie, odświeża umysł i pobudza ciało. Ma działanie moczopędne i przeciwutleniające.