Oolong-te (blå) Créme Brûlée

Ett perfekt te för dig som älskar krämiga smaker. Det speciella med detta te är dess höga oxidation, så att den torra färgen kan påminna om svart te. En blandning att njuta av både på klassiskt sätt med 3 minuters infusion vid 85 °C, och vid 95 °C i 4 minuter för en mer definierad söt smak. Ett långoxiderat Oolong-te med låg strävhet och måttliga tanniner. Med matsmältnings- och renande egenskaper rekommenderas det att dricka efter måltider eller på eftermiddagen.