ชาขาวย่าเป่าซิลเวอร์บัดส์ไวท์ทีจีน
Category: ชาขาว
ชาไวท์ไวลด์หย่าบาวจากยูนนาน หน่อชาฤดูใบไม้ผลิที่นุ่มนวล เฉพาะภูมิปัญญาของประเพณีพันปีของจีนเท่านั้นที่สามารถสร้างชาพิเศษเช่นนี้ได้ ชื่อ "Ya Bao" หมายถึง "หน่อฤดูใบไม้ผลิ" ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เก็บเกี่ยว เพื่อให้ชานี้มีกลิ่นหอมที่ชวนให้นึกถึงผลไม้สุกและดอกไม้ในฤดูใบไม้ผลิ หน่อสีเหลืองอ่อนนุ่มถูกเก็บด้วยมือในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิด้วยความประณีตและระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย หลีกเลี่ยงการออกซิเดชัน หลังจากนั้น หน่อจะเหี่ยวเล็กน้อยและตากแห้งตามธรรมชาติ สีอ่อนของน้ำชาที่เกือบจะมองไม่เห็นนั้นน่าประหลาดใจเมื่อเทียบกับกลิ่นหอมที่ปลุกในปาก กลิ่นผลไม้สุกชวนให้นึกถึงมะยมขาว พร้อมด้วยกลิ่นดอกไม้สีขาวในตอนท้าย ชาหนึ่งถ้วยสำหรับเพลิดเพลินกับช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลายอย่างเต็มที่และอยู่กับหนังสือดีๆ สักเล่ม ชาไวท์ถือเป็นชาแห่งความงามอย่างแท้จริง เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง อีกทั้งยังช่วยขับสารพิษและขับปัสสาวะได้ดี
