Cha Jing - Cuốn sách đầu tiên về trà

Được chia thành ba phần, cuốn sách cổ này dạy chúng ta nhiều hơn về thức uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Trong phần đầu tiên nói về trà và quá trình sản xuất trà, phần thứ hai liệt kê các dụng cụ dùng để sản xuất trà, và trong phần thứ ba, đề cập đến nhiều chủ đề khác nhau: từ việc đánh giá trà đến các tài liệu cổ về trà tồn tại ở Trung Quốc cổ đại. Lục Vũ (733-804) còn được biết đến là "thánh trà Trung Hoa" và tác phẩm của ông là "kinh điển về trà", điều này cho thấy một ví dụ rõ ràng về sự mê hoặc của người Trung Quốc đối với trà. Vào thời đó, sự xuất hiện của tác phẩm tuyệt vời này, được sự ủng hộ của hoàng đế Đường Thái Tông, đã tạo ra một cuộc cách mạng và mang lại nhiều tín đồ mới cho trà, vì sau khi xuất bản, việc uống trà đã trở thành một truyền thống quốc gia, khởi nguồn từ miền nam Trung Quốc, sau đó lan rộng đến các nước phía bắc.