特黃太陽中國黃茶


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Category: 黃茶
黃茶,帶有清新細緻花香氣息的茶品。我們特別強調其獨特的製程,源自古老的生產方式:首先將茶葉以高溫殺青,以阻止氧化過程,接著以布覆蓋,讓茶葉緩慢乾燥直至完全冷卻。這種特殊的製程使茶葉呈現黃色,如同茶湯一般。可進行第二次沖泡,水溫80度,時間3分鐘。黃茶有助消化且富含抗氧化物質。


Category: 黃茶
黃茶,帶有清新細緻花香氣息的茶品。我們特別強調其獨特的製程,源自古老的生產方式:首先將茶葉以高溫殺青,以阻止氧化過程,接著以布覆蓋,讓茶葉緩慢乾燥直至完全冷卻。這種特殊的製程使茶葉呈現黃色,如同茶湯一般。可進行第二次沖泡,水溫80度,時間3分鐘。黃茶有助消化且富含抗氧化物質。
The floral notes are there but much fainter than I expected from the description, more of a whisper than a fresh breeze. The scalded-leaf process is interesting and it steeps clean without bitterness, though I'm not sure it justifies the price for a daily cup.