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烏龍茶(藍)Doi Pu Muen 深焙烏龍

烏龍茶(藍)Doi Pu Muen 深焙烏龍 - Main image
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Category: 烏龍茶(青茶)

整葉茶,風味絕佳,種植並採收於泰國東北部的普明山(Doi Pu Muen),採用保護森林的永續方法。僅取自野生或栽培的普洱茶(Camelia Assamica)植物,與當地森林和諧共生。茶葉由人工細心採摘自中高海拔的茶樹,反映了泰國此地區獨特生態系統的豐富性。該地區的高濕度,類似於亞馬遜雨林,賦予茶葉特殊而獨特的風味。 surrounded by 熱帶水果和花卉的環境,這些烏龍茶葉產生甜美而成熟的風味,忠實反映了其生長的自然環境。此烏龍茶品種是半發酵茶,因其深色及相較其他烏龍茶更高的氧化程度而被定義為「Dark」。因其利尿和助消化的特性而備受推崇,是高品质的茶。部分發酵,含有綠茶中也存在的兒茶素混合物,以及紅茶中更氧化的化合物,因此提供了多種多酚。