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Clou de girofle biologique

Clou de girofle biologique - Main image
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Category: Épices

Le clou de girofle bio entier se distingue par son arôme intense et persistant, avec des notes boisées et sucrées. Parfait pour la pâtisserie, les currys, les marinades, les sauces ou les infusions, il apporte une touche chaleureuse et réconfortante. Issu de l'agriculture biologique certifiée, c'est un produit pur et de haute qualité. Riche en eugénol, une huile essentielle naturelle qui lui confère son arôme intense et piquant. Il favorise la digestion, aide à soulager les gênes buccales et possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 11 reviews)

Miles Z. ★★★★★

These cloves are incredibly fragrant, one sniff and you can tell they're high quality. I tossed a few into a curry and the warm, slightly sweet woodsy aroma filled the whole kitchen.

Lily B. ★★★★★

Dropped a few into my chai this morning and the whole kitchen smelled like a proper spice market for hours. The woody-sweet kick is just right for curries too, no powdery mess to deal with.

George ★★★★★

The whole cloves are impressively potent—a few buds in my curry gave it that deep, woody warmth it was missing. They also lasted through a long simmer without losing their punch, which I wasn't expecting.