ジャックフルーツ
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Category: ドライフルーツ
最適な熟成度で収穫したジャックフルーツの果肉を乾燥させ、格別な風味と甘みを実現しました。特定の種類の肉を思わせる独特の食感が、ベジタリアン料理に理想的な食材となっています。お料理にユニークなアクセントを加えるのに最適です。涼しく乾燥した場所で保管してください。
Customer Reviews (4.8 / 5 · 10 reviews)
El dulzor es justo el que esperaba de una fruta madurada al punto, y esa consistencia que recuerda a la carne le da un toque curioso para picar a media tarde. Me llegó muy bien empaquetada y ni una pieza venía pegajosa o demasiado dura.
La textura es lo que más me sorprendió, casi como morder carne pero con ese toque dulce y jugoso de la fruta madura. Se nota que la recolectaron en su punto justo, porque cada trozo tiene un sabor intenso y nada artificial. Ya llevo dos bolsas y sigo enganchada.
La dulzura es intensa pero natural, como si acabaran de cortar la fruta. La textura carnosa se siente rara al principio, pero en cuanto la pruebas no puedes parar. Ideal para picar entre horas.
