Chá Oolong (azul) Crème Brûlée

Um chá perfeito para os amantes de sabores cremosos. A peculiaridade deste chá é a sua alta oxidação, de modo que a cor seca pode lembrar um chá preto. Uma mistura para degustar tanto da forma clássica com 3 minutos de infusão a 85oC, como a 95oC e 4 minutos para obter um sabor doce mais definido. Um Chá Oolong de longa oxidação, de baixa adstringência e com taninos moderados. Com propriedades digestivas e depurativas, aconselha-se tomá-lo após as refeições ou à tarde.