Category: ช้อนชาและเครื่องตวง
วิธีที่ดีที่สุดในการชงชาเริ่มต้นจากการตวงปริมาณที่ถูกต้องตามที่เราต้องการ การตวงช่วยให้ได้ปริมาณชาที่จำเป็นสำหรับหนึ่งถ้วยโดยวัดจากปริมาตรแทนน้ำหนัก ซึ่งจะช่วยให้ชาหรือสมุนไพรไม่รสจืดเกินไปหรือเข้มเกินไป ตักชาด้วยช้อนตวงให้พอดีระดับ (ไม่ให้เป็นภูเขา) ใส่ชาลงในกระชอนกรองแล้วชง
It’s actually a relief to stop eyeballing loose leaves and just scoop once per cup, since the spoon is sized by volume rather than weight. The stainless steel feels sturdy and rinses clean in seconds, so it’s become my go-to for every brew.
I was tired of guessing how much loose leaf to use, but this spoon’s volume-based scoop is spot-on for a single cup every time. It’s sturdy and the size feels just right in the tin, so no more over-brewing bitter tea.
Finally, a spoon that actually measures the right amount of loose leaf for one cup—no more guessing or dumping too much in. The volume-based scoop is perfect for my morning routine and it’s sturdy enough to use daily.
