شاي أبيض سيلفر نيدلز (باي هاو ين زين)

يتم إنتاج Silver Needles بكميات صغيرة. يتكون فقط من البراعم المخملية. هذه الأوراق تُذبل وتُجفف فقط، للحفاظ على مظهر ورائحة نهائية طبيعية جدًا. نظرًا لحساسيته، فإن منقوع براعم Silver Needles يتأكسد بسرعة، لذلك ننصح بتناوله خلال ساعتين من تحضيره. ننصح بغمر إبريق الشاي أو الكوب الذي يُحضر فيه الشاي بالماء المغلي أولاً، حتى تتفتح البراعم وتُظهر كل رونقها. Silver Needles أو إبر الفضة هو شاي الجمال بامتياز، ويُحضر فقط من البرعم الأكثر طراوة. يمد الجسم بمضادات الأكسدة، وهو منقٍ ومدر للبول.