Teh Oolong (biru) Doi Pu Muen Dark Oolong

Teh daun utuh dengan rasa yang luar biasa, ditanam dan dipanen di timur laut Thailand, di pegunungan (Doi) Pu Muen, melalui metode berkelanjutan yang melindungi hutan. Diperoleh secara eksklusif dari tanaman liar atau budidaya Camelia Assamica, yang tumbuh selaras sempurna dengan hutan lokal. Daun-daun yang dikumpulkan dengan hati-hati dengan tangan dari pohon-pohon di ketinggian sedang dan tinggi, merupakan cerminan kekayaan ekosistem unik di wilayah Thailand ini. Kelembaban tinggi di area tersebut, mirip dengan hutan hujan Amazon, memberikan rasa yang istimewa dan khas pada daun teh. Dikelilingi oleh lingkungan buah-buahan dan bunga-bunga tropis, daun teh Oolong ini menghasilkan rasa dengan profil manis dan matang, dengan setia mencerminkan lingkungan alam tempat mereka tumbuh. Varietas Oolong ini adalah teh semi-teroksidasi yang didefinisikan sebagai "Dark" karena warnanya yang gelap dan oksidasi yang lebih tinggi dibandingkan teh Oolong lainnya. Dihargai karena sifat diuretik dan pencernaannya, ini adalah teh berkualitas tinggi. Teroksidasi sebagian, mengandung campuran katekin yang juga ada dalam teh hijau dan senyawa yang lebih teroksidasi seperti dalam teh hitam, oleh karena itu, menawarkan berbagai macam polifenol.