Tè Oolong (blu) Crème Brûlée

Un tè perfetto per gli amanti dei sapori cremosi. La particolarità di questo tè è la sua alta ossidazione, tanto che il colore delle foglie secche può ricordare un tè nero. Una miscela da gustare sia nel modo classico con 3 minuti di infusione a 85°C, sia a 95°C per 4 minuti per ottenere un sapore dolce più definito. Un tè Oolong a lunga ossidazione, di bassa astringenza e con tannini moderati. Con proprietà digestive e depurative, si consiglia di berlo dopo i pasti o nel pomeriggio.