Category: スパイス
黒胡椒の粒は、その強い風味のため、甘い料理にも塩味の料理にも適度に使用されます。飲み物や菓子作りでは、ひとつまみの胡椒がチョコレートやフルーツの風味を引き立てることができます。黒胡椒の紛れもない味わいを愛する方には、すでに黒胡椒を含むTea Shopの各種ブレンドに、粒のままさらに加えることで風味を高めることができます。また、黒胡椒を含まないブレンドに追加して、独自の味わいを創り出すこともできます。スリランカ産黒胡椒の粒（Piper Nigrum）は、ピペリン（揮発性精油）と樹脂を豊富に含み、力強くスパイシーな香りをもたらします。その天然の特性により、消化酵素の生成を促し、消化を助けるのに有益です。抗酸化作用と抗炎症作用を持ち、血液循環の促進にも役立ちます。涼しく乾燥した場所に保管してください。
Los granos vienen enteros y con un aroma potentísimo al abrir la bolsa; se nota que son frescos. Le puse un toque al guiso de lentejas y el sabor se redondeó sin volverse picante. Ya voy por la mitad del paquete y seguiré comprando.
Una pizca en el chocolate caliente y el sabor cambia por completo, se vuelve más profundo. Los granos son de tamaño uniforme y el empaque de 75 g cierra bien, así que no pierde intensidad entre usos.
El aroma al abrir la bolsa es intenso y fresco, y los granos están perfectamente secos, sin polvo. Le puse una pizca al chocolate caliente y le dio un toque picante que lo elevó por completo, justo como dice la descripción.
