白茶 シルバーニードル（白毫銀針）

シルバーニードルは少量生産されています。ベルベットのような産毛を持つ新芽のみを使用しています。これらの茶葉は、自然な外観と香りを保つために、萎凋と乾燥のみが行われます。その繊細さゆえに、シルバーニードルの新芽の抽出液は急速に酸化するため、淹れたてから2時間以内にお飲みいただくことをお勧めします。茶葉が開き、その素晴らしさを十分に引き出すために、まず急須やカップを熱湯で温めてから淹れることをお勧めします。シルバーニードル、または銀針は、美容に優れたお茶として知られ、最も柔らかい新芽のみから作られます。抗酸化物質が豊富で、デトックス効果や利尿作用もあります。