Oolongthee (blauw) Crème Brûlée

Een perfecte thee voor liefhebbers van romige smaken. Het bijzondere aan deze thee is de hoge oxidatie, waardoor de droge kleur kan doen denken aan zwarte thee. Een melange die zowel op de klassieke manier met 3 minuten trekken op 85°C als op 95°C en 4 minuten gedronken kan worden voor een meer uitgesproken zoete smaak. Een lang geoxideerde Oolongthee, met weinig bitterheid en gematigde tannines. Met spijsverterings- en zuiverende eigenschappen wordt het aanbevolen om deze thee na de maaltijd of in de middag te drinken.