Oolong-te (blå) Tie Kuan Yin

En av de mest verdsatte oolong-teene i Kina, også kjent som blå te. Den søte og ristede aromaen og dens fordøyelsesfremmende effekt gjør den til en delikatesse å nyte etter måltider. Teininnholdet i oolong-te (også kalt blå te) er moderat og lavere enn i andre stimulerende planter som kaffe. Den er verdsatt for sine vanndrivende og fordøyelsesfremmende egenskaper.