Té Oolong (niebieski) Tie Kuan Yin

Jedna z najbardziej cenionych herbat Oolong w Chinach, znana również jako Niebieska Herbata. Jej słodki, palony aromat oraz właściwości trawienne czynią ją przysmakiem do spożywania po posiłkach. Zawartość teiny w herbacie Oolong (zwanej także Niebieską Herbatą) jest umiarkowana i niższa niż w innych stymulujących roślinach, takich jak kawa. Jest ceniona za swoje właściwości moczopędne i wspomagające trawienie.